En los años 80 Elías Fattal inició su carrera laboral trabajando como ingeniero electricista empleado de la principal empresa de suministro de electricidad de Caracas, Venezuela, La Electricidad de Caracas (EDC), en las áreas de Planificación del Sistema de Distribución y Proyectos para Clientes Especiales. Más tarde en los años 90, La EDC contrató a algunas empresas independientes integradas por ex empleados para que atendieran la creciente demanda de proyectos de distribución de energía eléctrica de esa época, y así, con la colaboración de otros ingenieros con conocimientos en el área de distribución de energía eléctrica, Elías Fattal fundó FEM & SIS INGENIERIA, C.A. en 1994, también obtuvo capacitación en Gerencia de Operaciones y Gestión de Calidad Total en el programa de Maestría en Administración de Empresas (MBA) en la Universidad Estatal de Nueva York, USA, durante los años 90; y luego obtuvo una Maestría en Investigación de Operaciones en la Universidad Central de Venezuela (UCV).

Con base en la amplia experiencia y capacitación adquirida de FEM & SIS INGENIERIA, durante más de 20 años de trabajo continuo en Venezuela, como contratista certificado de EDC y atendiendo varias áreas comerciales e industriales como Estaciones de Bombeo y Tratamiento de Agua, Estaciones de Almacenamiento de Combustible, Hierro y Acero, Industrias Farmacéuticas, Hospitales y Centros Comerciales, por una parte, y por otra parte utilizando la experiencia personal adquirida por el ingeniero Elías Fattal y colaboradores, durante 7 años de trabajo para empresas estadounidenses, en las áreas de energía, seguridad física y alarma contra incendios, en Florida y otros estados de EE.UU, se crea la empresa FEM & SYS ELECTRICAL SERVICES LLC en USA en el año 2023.